Diós, pudingos Isteni szelet! Ezt ki kell próbálnod!

Hozzávalók:
30 dkg cukor
4 tojás (szétválasztva)
0,5 csomag sütőpor
8 ek víz
20 dkg liszt
5 dkg darált dió
A krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 csomag vanillin cukor
10 dkg darált dió
3 ek rum
A tetejére:
4 tojásfehérjéből hab
20 dkg cukor
A díszítéshez:
csokireszelék
vagy készen kapott csokoládéforgácsElkészítése:

A sütőtepsit (25 x 37-es) sütőpapírral kibéleljük. A 30 dkg cukrot a 4 tojássárgával, a vízzel jó habosra felverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és a tojások felvert habját. Kétfelé vesszük.

Az egyikbe 5 dkg darált diót keverünk, de óvatosan, hogy össze ne törjük a habot, a másik tészta sima piskóta marad, a tepsi aljára ez kerül, majd erre öntjük a diós piskótát. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

A krémhez a pudingport a tejjel és a vaníliás cukorral felfőzzük. 20 dkg vajat a cukorral kikeverünk, majd a diót és a rumot a kihűlt pudinghoz adjuk. Sima krémet keverünk belőle, és ezt kenjük a kihűlt tésztára.

A tetejére a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, és a krémre simítjuk. A tetejét reszelt csokoládéval megszórjuk.

forrás : receptneked.hu és http://kiskegyed.blikk.hu/kiskegyed-konyhaja/kiskegyed-konyhaja/dios-pudingos-isteni-szelet-ezt-ki-kell-probalnod-148864

Megjelent a http://111hir.blogspot.ro oldalon 

(Visited 88 times, 88 visits today)

Ne csak olvasd, add is tovább! - Oszd meg a cikket ismerőseiddel!